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    Produktbeschreibung

    JAHRGANG

    2018

    LINIE

    Edition Wirtemberg 

    REBSORTE

    Lemberger

    WEINBEREITUNG

    Die Maischegärung fördert den kraftvollen Charakter und der anschließende biologische Säureabbau die elegante Struktur des Lembergers. Zur Abrundung reifte der Wein mehrere Monate im großen Holzfass. 

    WEINPROFIL

    Strahlendes Dunkelrot. In der Nase hat der Wein beerige Aromen nach Cassis aber auch würzige Komponenten wie Pfeffer, Lakritze und Vanille sowie feines Holz begleiten diesen Wein. Am Gaumen ist der Wein saftig und pfefferig. Außerdem schmeckbar sind Cassis, Vanille und Bitterschokolade. Der Wein hat feine Tannine und ist elegant und charaktervoll am Gaumen.

    GENUSSEMPFEHLUNG

    Geschmorte Rinderbäckle mit Kartoffelpüree und Rosmarin, gegrilltes Rindersteak mit Paprikagemüse, Rinderroulade mit Kraut.

    SERVIERTEMPERATUR

    16 - 18°C 

    Bezeichnung des Lebensmittels:

    Lemberger trocken

    Restzucker: 3,9 g/l 


    Säure: 5,1 g/l 


    enthält Sulfite

    Alkoholgehalt in Vol. %:13,0
    Name und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:

    Weingärtner Rotenberg & Uhlbach e.G.
    Collegium Wirtemberg
    Württembergstr. 230
    70327 Stuttgart

    Marke:

    Collegium Wirtemberg

    Ursprungsland:

    Deutschland

    Ursprungsregion:

    Württemberg

    Verpackung:

    Glasflasche

    Regionalprodukt

    Dieses Produkt stammt aus unserer Region. Regionalprodukte stehen für kurze Wege, erstklassige Qualität sowie Förderung unserer regionalen Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung.

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