Zutaten:

In dieser Zusammenstellung enthalten:
Henglein Frischer Pizzateig XXL im Backblechformat
200 g gekochter Hinterschinken
1 Dose passierte Tomaten
1 Packung Mozzarella
250 g frische Champignons

Zusätzlich brauchen Sie:

1 Knoblauchzehe (optional)
Salz
Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Frische oder getrocknete Pizza-Kräuter nach Belieben (Oregano, Basilikum, Petersilie)

Zubereitung (Kurzversion):

Den Pizzateig samt enthaltenem Backblechpapier auf das Backblech ausrollen. Die passierten Tomaten sorgfältig dünn auf dem Pizzateig verteilen. Nach Lust und Launa Knoblauch pressen und verteilen. Die Champignons putzen und nach Vorliebe halbieren oder vierteln und verteilen. Den dünn geschnittenen Schinken in Streifen schneiden oder reißen und verteilen. Den Mozzarella in kleine Stücke oder Scheiben schneiden und ebenfalls verteilen. Nach Belieben Salz, Pizza-Kräuter und -Gewürze auf der Pizza verteilen. (Den schwarzen Pfeffer mahlt man am besten frisch auf die fertige Pizza).

Jetzt einfach das ganze Backblech in den auf ca. 200 - 220 Grad Celsius vorgeheizten Backofen schieben und etwa 20 Minuten backen.

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten. Buon appetito!

Die Abbildung dient lediglich als Impression.